LE MORINGA FEUILLE COMME SUPERALIMENT
Les feuilles de moringa constituent la partie la plus nutritive de l’arbre, avant les fruits qui sont consommés également. La composition nutritionnelle de la feuille de moringa est réellement exceptionnelle. Le moringa feuille peut se consommer en tisane ou en cuisine après réhydratation.
Si vous la prenez en tisane, vous bénéficiez des nutriments solubles : principalement minéraux et vitamines du groupe B. Si vous voulez assimiler tous les nutriments, en particulier protéines et vitamines A et E, gardez les feuilles après avoir bu l’infusion et utilisez les dans une soupe, une sauce ou un sauté de légumes
Feuilles de Moringa bio séchées à basse température et à l’ombre.
Le moringa est l’allié des sportifs grâce à ses apports en calcium, magnésium, potassium, phosphore et fer. Ces éléments participent au bon fonctionnement musculaire, réduisent les crampes et les courbatures, luttent contre la déshydratation. De plus le moringa est très riche en antioxydants: vitamines A, E, et nombreux flavonoïdes (rutine, quercétine, rhamnétine, apigénine etc.). Ces composés bloquent l’action des radicaux libres qui sont produits lors de l’effort et peuvent endommager les cellules.
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